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日式燒肉,三件牛肉正在炭爐上燒烤中

 

很多香港人都是食肉獸,無肉不歡。講起香港人最愛的料理,日式燒肉一定排頭幾位,人氣燒肉店往往沒有預約就好難吃得到,而且近年的日式燒肉店都愈開愈多,以各種噱頭吸引顧客,有和牛大盛合,又有牛肉九宮格等等,等你有得打卡又有得食肉,但哪幾間真正性價高又好食?以下就為大家推介4間高質靚料的日式燒肉店!

 

1. 筲箕灣 / 尖沙咀 激安燒肉工房 / 驚安燒肉商店

 

 

招牌九宮格燒牛盛合($288)

 

A4和牛壽喜燒

 

激安燒肉工房及驚安燒肉商店是姊妹店,其中位於尖沙咀樓上舖的驚安燒肉商店於2020年開張,佔地4000呎,午市時段12:00-17:00有7折,超抵食,集美味與實惠於一身,是CP值最高的燒肉店!

店內必試招牌九宮格燒牛盛合($288),7折後只需約$200,一次過試勻A4和牛三角、頂級牛小排、厚切牛舌芯、辣漬翼板肉、Prime牛肉眼、汁燒護心肉、黑毛牛仔骨、紫蘇漬一口牛梅花、一本壺漬牛肋肉,性價比很高,多次光顧的小編亦私心推介薄燒牛舌和A4和牛壽喜燒,此外,除多款高質牛肉,這裏亦有豚肉、雞肉及海鮮等供應,一樣新鮮、高水准。

 

地址:筲箕灣新成街8號新成中心地下F號舖 / 尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈3樓C號舖

 

2. 銅鑼灣 燒肉の殿堂

 

 

大阪城和牛5點盛合($338)

 

殿堂湯漬A4和牛薄片($88)

 

燒肉の殿堂於今年10月新開張,店內主打的和牛非常高質,油脂豐富,肉質鮮嫩,入口即溶,新開張期間每枱隨機免費任送餐廳單品,例如主打菜式大阪城、和牛類別、甜品等等,午市套餐更有75折優惠,是美味超值之選!

經小編實試,必點的有大阪城和牛5點盛合($338),以精緻的大阪城盒端上,打卡一流,內有二人份量的和牛五花、牛舌、和牛三角、和牛小排、牛磚,一次過試足和牛各個部位,全部都油香十足;殿堂湯漬A4和牛薄片($88)是另一樣必試,店員會在上菜時用火槍為你即時輕輕炙燒和牛,帶出和牛香味,食用時浸入大蜆昆布湯內,可以中和油膩感;另外又是小編私心推介,冰涼的大蜆冷麵($52)相當解膩,鰹魚汁清甜開胃,甚至可以全部喝光。

除此之以,餐廳掛有手繪壁畫,以鳥居及大阪城為主題,營造日本氛圍,靠近玻璃窗的位置更設有兩道裝飾火焰,非常可愛搶眼。

 

地址:銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square9樓

 

3. 港九新界 牛角

 

 

牛角放題特選套餐(不包括牛肉)由$228起

 

豪華套餐則由$288起

 

牛角,相信對於很多香港人都並不陌生,在日本擁有逾600多間分店,現時走向世界,海外分店都有40多間,香港正正佔了其中24間。

雖然牛角是連鎖店,但性價比極高,每間分店的門口長期出現人龍,可見餐廳魅力非凡。牛角近年更推出牛角放題,提供燒肉放題套餐,是一眾無肉不歡人士的首選,牛角放題特選套餐(不包括牛肉)由$228起;豪華套餐則由$288起。

除此之外,講起牛角,不得不提近年大受歡迎的副線「牛角Buffet」,全港共5間牛角Buffet分店,牛角Buffet設有6個等級,可以任食多達147款美食,燒肉包括鹿兒島A5和牛、澳洲和牛、熊本豚肉等,海鮮包括廣島蠔、鮑魚、甲羅燒等,相當多款式種類。牛角Buffet設有自助區,無限量供應前菜、沙律、飲品、甜品等,晚上6時前入座可享早割優惠,價格低至$228,正價低至$258。

地址:遍佈港九新界(詳閱gyukaku.com.hk/

 

4. 尖沙咀 / 荃灣 牛繁

 

 

東京人氣過江龍燒肉店

 

牛繁以套餐或單點形式下單,餐牌選擇非常多元

 

牛繁是東京人氣過江龍燒肉店,先於尖沙咀開第一間分店,其後又在荃灣海之戀再開第二分店,最近又宣佈一人燒肉實施店將於11月中旬在旺角朗豪坊開業,業務蒸蒸日上,可見其受歡迎程度!

牛繁以套餐或單點形式下單,餐牌選擇非常多元,其牛五花是店舖皇牌,以燒肉汁醃製入味,燒好後不用沾醬已足夠惹味,肉質軟稔,油脂甘美。而且,不吃牛的朋友來這家店都絕無問題,選擇甚多,好像是豬五花,燒過後油脂被逼出,甘香無比,再來小編私心推介,一定要升級霧島溫泉蛋飯,用上日本珍珠米,軟糯之餘又有咬口,溫泉蛋色澤亮麗,加上烘香的櫻花蝦、芝麻、木魚碎、紫菜和特調日本醬油,單吃已經很滋味,加上燒肉更是錦上添花般惹味。

地址:尖沙咀金巴利道40號MW Plaza地舖 / 荃灣大河道100號海之戀商場2樓2025號舖

 

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