清酒的知識|「口嚼酒」的起源 |用嘴來製作清酒?|女性成為最早的清酒釀造者!
清酒的歷史可以追溯到很久以前,它充滿著神秘。事實上,很難確定最早的清酒是何時製作出來的,歷史學家對其起源有著各種理論,而今天小編想分享一個清酒古代製作方法「口嚼酒」的知識。
清酒的歷史可以追溯到很久以前,它充滿著神秘。事實上,很難確定最早的清酒是何時製作出來的,歷史學家對其起源有著各種理論,而今天小編想分享一個清酒古代製作方法「口嚼酒」的知識。
燒賣總離不開香港人的生活,不論是早餐、下午茶,還是宵夜,隨心拮一串都足以頂肚救命。但你知道嗎,「燒賣」這一詞的由來,原來蘊藏著一位老闆經營酒店的心酸故事!
當你在看動漫或日劇的時候,會不會很奇怪,為甚麼主角可以從背包拿出便當後連加熱都省略就直接吃呢?冷的便當還會好吃嗎?對於很多香港人來說,吃熱的飯盒是很理所當然的事,即使不是拿著會燙手的程度,也一定不會是冷的,當然白飯一定要是冒著白煙端出來的。在超級市場買便當時,店員也會問是否需要加熱。但來到日本,熱的便當卻沒有那麼普遍,到底是為甚麼日本人不吃熱便當,反而喜歡吃冷便當呢?
無論是作為聖誕節零食,還是掛在樹上作為裝飾,在聖誕節的前後,你到處都能看到士的糖(candy cane)的身影。相信到親友家開派對慶祝聖誕節時,你也有想過買這個節日糖果給小朋友對吧?但你又知不知道,原來發明士的糖的原因是為了讓小朋友安靜的嗎?
說到意大利粉,相信大家的腦中都會浮現出幼長麵條的印象,英文堂上學到的意粉就是Pasta或Spaghetti。然而,其實Spaghetti就是Pasta中的其中一款,而世上亦存在很多不同種類的Pasta,據說起碼有近200種。今次就跟大家講講意大利的飲食文化,以下的Pasta種類你又識幾多款?