杯麵曾被評為「20世紀最偉大發明」，因為即沖即食的杯麵不管是正餐還是消夜，都是既方便進食且經濟實惠，不過有時買回一放就忘記它的存在，發現時可能已過賞味期，到底過期的杯麵還能吃嗎？怎麼存放又會比較好呢？最近，日本網路媒體「オトナンサー」就採訪了以杯麵聞名的日清食品控股公司公關部門，並整理出了7大問題，幫助大家了解更多杯麵存放的相關知識！
1. 杯麵的賞味期通常是幾個月？
Ａ：通常設定為製造日期後6個月。
2. 杯麵過期還能吃嗎？
Ａ：賞味期是指在未開封的狀態下，按照商品上記載的保管方法保存，能夠充分保持商品的品質和美味的時期。因此即使過了賞味期，並不代表馬上就不能吃了，至於可以過期多久，並沒有設定這期限。不過，我們建議您在賞味期前盡快食用。
3. 杯麵過期後會變怎樣？
Ａ：隨時間的推移，油脂的氧化和吸濕的影響，風味和質地會變差。
4. 杯麵的正確存儲方法？
Ａ：生產商指炎熱和潮濕這兩大環境因素會影響杯麵質素，加速品質劣化，因此能避免陽光直射及放於濕度低的地方，亦不建議放在雪櫃，應擺放在常溫位置。同時也要避免存放於氣味強烈的地方，同樣會影響杯麵質素。
5. 油炸麵和非油炸麵的賞味期有區別嗎？
Ａ：袋裝面和杯麵的因產品形式，賞味期是有區別的，但與麵條的製作方法基本沒有區別。
6. 杯子內部膨脹了還能吃嗎？
Ａ：一般在未開封狀態下，很少出現蓋子膨脹的現象。但若在情況下，開封時請先檢查顏色、氣味等後再食用。
7. 可以倒進煲裏加水煮嗎？
Ａ：如果不想倒熱水「焗熟」杯麵，想倒進煲裏加水煮的話，口感可能不會達到原本的美味。在情況下仍可食用，但請注意水質。
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