港式奶茶是香港代表性飲品之一，也是不少人每天必飲的醒神恩物，不論任何時段，亦要去茶餐廳喝杯港式奶茶才過癮！根據統計，港人平均每日消耗約250萬杯奶茶，可見港式奶茶已成為市民大眾生活的一部分。然而，身為港式奶茶控的你又知道多少奶茶知識呢？今天就一起來了解一下港底奶茶的歷史及冷知識吧！

 茶餐廳早於上世紀40年代已於香港出現，一直都伴隨在香港人的生活中，是香港文化的一部分。然而，以前識字的人不多，所以茶餐廳伙計落order時都會直接叫入水吧或廚房，而為了更高效率、更清晰，而且不怕聽錯，坊間就發明了不少茶餐廳特有的術語。「夏蕙姨」、「肥妹」、「敗家仔」是甚麼？當中不少茶餐廳術語都令人摸不著頭腦，所以小編今天就為大家帶來9個得意茶餐廳術語及其典故，一起了解更多本土文化吧！

時代變遷，不少在香港紅極一時的餐廳，都因香港人口味改變已經完全在香港絕跡，成為不少港人的過客，即使想要回味，最近都要飛到日本、韓國、台灣等地。但這些經典餐廳品牌，總令人念念不忘，今次小編就為大家分享7間香港經典的已結業餐廳，看看你還記不記得它們！

聖誕節的倒數鐘聲越來越近，到處都瀰漫著溫馨與甜蜜的氣息，甜品店的聖誕節限定小吃也一一出爐，薄荷拐杖糖、果乾麵包、樹幹蛋糕，每樣都呼喚著大家來咬一口，而當中不少得的當然是薑餅人（Gingerbread Man）吧！薑餅人以療癒的薑味及辛香料帶來獨特的體驗，濃稠的糖蜜創造出深邃琥珀色澤，襯托著多變的造型，是人見人愛的聖誕節小食！莎士比亞更曾說過：「如果在這世上我只剩一便士，你只需拿著它去買薑餅。」到底這種連莎士比亞都愛吃的餅乾，背後藏著甚麼秘密呢？今天就一起來看看6個薑餅人冷知識吧！