一件西多士

 西多士是香港人的下午茶熱門之選,看著牛油在金黃色的西多士上融化,再淋上蜜糖增加香甜滋味,試問誰能抵擋?作為長期穩佔茶餐廳熱賣三甲的西多士,其款式及口味在近年也變得愈來愈多。今次小編就為大家精選7大茶餐廳西多士,遍佈港九新界,愛吃西多士的朋友,一定要跟住這份西多士地圖逐間逐間試!

1. 瑞記咖啡奶茶

 

瑞記咖啡奶茶

 

瑞記咖啡奶茶

 

瑞記咖啡奶茶屹立在香港超過半個世紀,幾經變遷現時搬到上環熟食中心內,仍然保有港式懷舊風味。香煎西多士是店內必試之選!與現時大多中間夾上花生醬,使用油炸的西多士不同,瑞記以大量的牛油和淋面的煉奶取而代之,更將兩塊麵包沾滿蛋漿後再煎香四邊,保有外脆內軟的口感和蛋香之餘,又能減少油膩感。一旦咬了第一口就停不下來,煉奶和牛油完美和西多士融為一體!

 

瑞記咖啡奶茶

地址:上環市政大廈2樓熟食中心17號舖

營業時間:星期一至六 08:00-16:00(星期日及公眾假期休息)

 

2. 泗益

 

泗益

 

泗益

 

泗益的咖央西多士乃赤柱名物,多年來備受港人及旅客喜愛。全因據稱以人手發打蛋白至挺身後再混入蛋漿,以高溫油炸。即叫即製的西多士有別於坊間的正方形尺寸,而是圓形。炸好的西多士偏厚身、蛋香味濃、麵包較濕潤,裏面的咖咉醬非常香甜,因此不用落糖漿增加甜味,抹上表面兩片牛油,入口有如棉花般柔軟,甜度恰到好處,一口咬下去非常邪惡!

不過,泗益的營業時間很短加上都要排隊,要有恆心才會吃到,如果你運氣好遇到沒人排隊的話,就要立刻衝進去了!

 

泗益

地址:赤柱街市道2號

營業時間:星期一至四 06:00-14:00;星期五至日 06:00-16:30

 

3. 樂園

 

樂園

 

樂園

 

位於九龍城市政街市熟食中心的茶記樂園,曾被蔡瀾贈豪言勝過鮑參翅肚,周潤發也是坐上客之一!樂園設有多款不同的西多士可供選擇,如傳統西多士、豆沙西多士、沙嗲牛肉西多士、阿華田醬西多士及豬肉鬆西多士,口味新穎,如沙嗲牛肉西多士配搭看似格格不入,鹹味的沙嗲牛肉加上煉奶及溶化的牛油,但味道卻出奇地夾。

 

樂園

地址:九龍城九龍城市政大廈3樓6號舖

營業時間:星期一至五 07:15-15:30;星期六及公眾假期 07:15-14:00(星期日休息)

 

4. 永香冰室

 

永香冰室

 

永香冰室

 

永香冰室開業60多年,不論卡位、地板、吊扇、牆壁和擺設都保留了傳統冰室風貌。冰室也是港產片的熱門取景地,電影《踏血尋梅》就在這裏取景。冰室的西多士即叫即炸,西多士皮脆內嫩, 搽上牛油和煉奶,馬上滲入麵包。茶餐廳少見的滾水蛋亦可在永香冰室找得到,非常懷舊!

 

永香冰室

地址:土瓜灣炮仗街29號地下

營業時間:星期一至日 08:00-20:00

 

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5. 周記點心+茶餐廳

 

周記點心+茶餐廳

 

周記點心+茶餐廳

 

茶記的西多士通常會配以花生醬,但周記點心的西多士口味就最特別了!這個流沙西多士,不單香港人知道,原來日本也曾大肆報道,許多旅客慕名而來就是為了一試這個流沙西多士。當中以奶黃流沙西多士最具人氣,一切開就會有濃郁順滑的蛋黃香,還帶有少許蛋黃顆粒,極度邪惡美味!

 

周記點心+茶餐廳

地址:西環西營盤水街東利大厦地下H1號舖

營業時間:星期二至五 10:00-22:00;星期六日及公眾假期 09:00-20:00(星期一休息)

 

6.  維記咖啡粉麵

 

維記咖啡粉麵

 

維記咖啡粉麵

 

除了豬膶麵之外,維記咖啡粉麵的咖央西多士也是舖頭的招牌名物。咖央西多加入自家製的咖央醬,咖央甜味十足,店家更毫不吝嗇地搽滿整塊麵包!此外,西多士口感鬆軟,甚至更能吃出些許蛋糕的口感!

 

維記咖啡粉麵

地址:深水埗福榮街62號及66號地下/ 北河街165-167號地下D號

營業時間:星期一至五 06:30-20:30;星期六日及公眾假期 06:30-19:15

 

7. 漢發麵家

 

漢發麵家

 

漢發麵家

 

漢發麵家早年以鐵皮茶檔起家,憑著豬膶麵闖出名堂,幾年前搬入地舖人氣依然旺盛!而其招牌名物法蘭西多士絕對是心機之作,賣相有別於坊間的傳統正方型,而是圓形。西多士口感充滿蛋香,入口軟綿且富蛋味,另外可自選糖漿或煉奶,極具彈性。

 

漢發麵家

地址:深水埗大南街192號

營業時間:星期一至六 07:30-17:15(星期日及公眾假期休息)

 

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