沙嗲牛肉麵，對香港人來說是必備美食，也是早餐、常餐、茶餐的靈魂。然而，要將一項平凡普通的菜式，煮得好吃又有特色是絕對不容易！這次小編就特選了5間港式人氣茶餐廳，到底哪家沙嗲牛肉麵最好吃？
1.荔枝角 好好運快餐店
好好運快餐店本是位於荔枝角的一間舊式港式快餐店。不過自從「香港沙爹牛肉麵關注組」狂推後，已成為炙手可熱的沙嗲牛肉麵熱點，深受街坊及「沙嗲牛麵關注組」谷友歡迎。
好好運的沙嗲汁帶著色濃帶光澤，既帶沙茶醬鹹香，又有花生醬的微甜，夾雜洋蔥，比坊間的明顯富層次，牛肉份量也足，鬆肉粉下得輕手，仍帶牛肉肌理咬口，加上麵條用大光麵，細節也做得好，不愧是「世一沙嗲牛麵」！
好好運快餐店
地址：荔枝角青山道538號半島大廈G3舖
營業時間：星期一至六：07:00 - 17:00（星期日休息）
2. 長洲 陳通記
陳通記是長洲的老字號，位於海傍街熟食中心內，多年來深受街坊歡迎，加上沙嗲牛肉關注組的網民推介，是長洲最地道的店舖之一。
沙嗲鮮牛肉通粉香濃惹味，還可食到粒粒花生碎，味道富有層次。鮮牛肉大大片有咬口，通粉吸滿沙嗲湯底精華，惹味而不辣！
陳通記
地址：長洲海傍街熟食中心13號舖
營業時間：星期二至日：05:00 - 16:00（星期一休息）
延伸閱讀：
土瓜灣美食｜5間土瓜灣人氣食店推介 日昇小食/ 呼吸星球 /漫花燈火OMG
3. 慈雲山 榮記茶餐室
位於黃大仙慈雲山的榮記茶餐室，開業多年，一直以煲仔飯馳名全港，近年更推出港式煲仔沙嗲牛肉麵，引得不少顧客專程上門一試。
沙嗲牛肉麵的自家沙嗲膽，以大量花生碎、蝦米碎、大地魚粉炮製，味道香甜帶辣，有濃濃花生香，做得出色。說明是煲仔，當然要用上厚身瓦煲呈上。每煲都是獨立煲煮，先炒香沙嗲膽，加入芽菜、清水及椰漿，再放進新鮮牛冧肉，最後加入出前一丁，撒上葱花才上枱，上枱時還熱辣辣！
榮記茶餐室
地址：慈雲山毓華里12號地下A-B舖
營業時間：星期一至六：06:30 - 21:30；星期日、公眾假期：06:30 - 17:00
4.西環 誠記
位於西環的士美非路市政大廈熟食中心的西環誠記，是附近打工仔的平民美食之選。
誠記的沙嗲牛肉麵湯底特別在於直接用沙嗲做湯底，味道更濃郁更重口味。麵底更有通粉、米粉、河粉、公仔麵、生麵、粗麵及意粉可供選擇，配搭豐富。
西環誠記
地址：西環堅尼地城士美非路12K號士美非路市政大廈2樓熟食中心
營業時間：星期二至日：06:00 - 17:00（星期一休息）
5. 觀塘 英發茶冰廳
無論是店名和店內裝潢都充滿6、70年代味道，店門放滿即製麵包。英發茶冰廳的沙嗲牛肉麵味道份外突出，而沙嗲牛卻一點也不辣，同時亦帶有濃濃的花生味，再加上鹹味適中的牛肉，整體是水準十足的古早味！
英發茶冰廳
地址：觀塘輔仁街16號地下
營業時間：星期一至日：06:30 - 19:00
延伸閱讀：
自助烘焙店｜5大自製蛋糕店推介 零廚藝也能做廚藝高手 部分更24小時營業！