每年農曆新年，總會吃上一大盤賀年糕點。蘿蔔糕、年糕、芋頭糕等等，都是不少人的至愛的賀年糕點，然而你又有知不知道，原來只要吃上兩件，就差不多等於吃了一碗飯？不想過年後身形暴漲的話，就來看看賀年食品陷阱：
五大賀年糕點陷阱
1.蘿蔔糕：130kcal （2/3碗飯）
煎蘿蔔糕相當香口，內含臘肉、臘腸，雖然糖份低，但是高納、高脂、高膽固醇。多吃會致肥及致水腫。
2.馬蹄糕：108kcal （1/3碗飯）
馬蹄糕在眾多賀年糖點的卡路里最低，然而別看小它，它以馬蹄粉和糖製成，升糖指數 (GI) 十分高，各位應少吃為妙。
3.芋頭糕：138kcal （逾2/3碗飯）
芋頭糕看似中庸，卡路里、糖和脂肪也不算最高，但是納質卻相當高。
4.年糕：156kcal（逾2/3碗飯）
年糕用上糯米粉、粘米粉和糖製成，而且還會沾上蛋液，煎至金黃色，食上兩三件，已等於一整餐。椰汁年糕更會用上含高飽和脂肪的椰油或椰汁製成，熱量更高。
5.黃金糕：280Kcal（逾1碗飯）
黃金糕則是熱量之首，食兩件已超越一碗白飯，吃時要適可而止。
*以上皆以每100g計算
食用賀年糕點的注意事項
- 不要輕看賀年糕點的熱量，年糕、椰汁糕和馬蹄糕等往往添加了大量糖分，而蘿蔔糕和芋頭糕等除了本身含豐富碳水化合物之外，亦常採用了較高脂的材料，例如： 臘腸、臘肉和花生等，令賀年糕點的熱量大增。因此糕點只宜淺嚐，不宜用來代替正餐。
- 自製賀年糕點時可選用較健康的材料，例如： 瘦肉、蝦米和冬菇等來取代肥肉和臘肉。
- 盡量以蒸、微波爐翻熱、焗或用易潔鑊少油煎等的低脂烹調方法來把糕點翻熱，減少使用過量油分或蛋汁把糕點煎熟。
- 進食年糕時減少加入過量醬料及調味料，例如： 辣椒油、辣椒醬、芝麻醬等。
- 為了避免攝取過量的糖分，應減少飲用高糖分的飲品，例如： 汽水和加糖果汁，可以用清水或清茶代替。
享用其他應節食品的注意事項
- 油角、煎堆、笑口棗等煎炸的新年美食，都是高熱量及高脂肪的食品，吃過量容易影響健康，可以用較低脂又香脆的小食，例如： 米通、炒米餅或爆谷等代替。
- 湯丸亦是傳統的賀年食品，一般來說沒有餡料的湯丸較為健康，因為湯丸常用的甜餡料，例如蓮蓉餡和芝麻餡，含有不少糖分和脂肪。
- 賀年禮物方面，可以選購較健康的食物，例如： 新鮮水果、茶葉、冬菇及乾瑤柱等。
資料來源：衛生防護中心
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