香港Omakase｜YouTuber實試劣食Omakase 正宗Omakase5大冷知識
近日有YouTuber以身試伏，走到尖沙咀一間傳聞由大陸人冒充日本師傅的Omakase實試，結果慘不忍睹，環境衛生與食物質素都相當惡劣。近年Omakase在香港十分盛行，究竟Omakase風氣從何而來，怎樣才算真正的Omakase？
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食物冷知識｜4個「意外」誕生的食物 發明薯片竟是為了報復？
相信很多人都有在烹飪食物的過程中，不時都會出現失誤的情況，當然，烹飪的失誤或許會讓人惋惜。然而，其實很多食物都是在過去人們出現「意外」或「失誤」時發明出來的，而這些美麗的「意外」，卻成為了我們現在日常生活的美食。這一次小編為大家帶來了4個因「意外」而誕生的食物，讓大家嘗試欣賞烹飪中的小意外、小失誤。
銅鑼燒冷知識｜多啦A夢也是「豆沙包」忠粉！日本銅鑼燒的起源原來與武士報恩有關？
兩塊香軟甜餅，中間內餡夾著濃郁的紅豆蓉，銅鑼燒是簡單美味的日本國民和菓子！銅鑼燒俗稱為「豆沙包」，我們熟悉的豆沙包除了有星爺的「誠實豆沙包」，還有多啦A夢經常心心掛的紅豆豆沙包，原來它的起源故事相傳是與武士報恩有關？
三文治由來｜三文治是爛賭鬼發明？ 究竟為何叫三文治？
三文治是不少人的早餐選擇，便利快捷，甚至是單手可處理的「廢人餐」。加上選擇多，內裡餡料可隨自身喜好改變。然而，早上叼著一塊三文治的你，又有沒有想過這個兩塊麵包，夾著餡料的設計，是從何而來？