兩款不同的雞蛋仔

雞蛋仔是香港獨有的傳統街頭小食,一底一底呈金黃色的蜂巢狀,有濃厚蛋糕的香味。而現時雞蛋仔款式愈出愈多,有鹹有甜,亦有多款餡料選擇。本文將推介5間超人氣必食的雞蛋仔,涵蓋港九!雞蛋仔控絕不能錯過!

 

1.低調高手大街小食

 

低調高手大街小食

 

低調高手大街小食

 

低調高手屹立在筲箕灣13年,是區內街知巷聞的高質小食店,小店主打雞蛋仔,有五款口味,分別是原味、蘋果味、朱古力味、辣肉腸味及鹹蛋味,達至「甜、酸、苦、辣、鹹俱全」。而一顆顆的原味雞蛋仔,可以撥開來吃或是小口小口地咬,讓表層更加酥脆。甜度跟奶香味適中,不會讓人覺得太膩。

 

低調高手大街小食
地址:筲箕灣東大街76A號B3號舖地下
營業時間:星期一至日 13:00 - 21:00

 

2.沙田乙明邨 「潮食」雞蛋仔

 


沙田乙明邨 「潮食」雞蛋仔

 

沙田乙明邨 「潮食」雞蛋仔

 

沙田 「潮食」首創的豬柳蛋雞蛋仔,令夾心系列雞蛋仔充滿話題!「潮食」位於沙田乙明邨,以豬柳蛋雞蛋仔聞名,更被稱為雞蛋仔界「麥當勞」!豬柳蛋雞蛋仔的豬柳切成小粒,壓在雞蛋仔中,加入芝士、雞蛋,相信還有一點椒鹽。雞蛋仔的餡料除了塞滿雞蛋仔夾心內,原份雞蛋仔更會包裹著爆餡料,食完極度滿足,難怪在雞蛋仔關注組內火速紅起!

 

「潮食」
地址:沙田乙明邨街9號地下乙明邨街市2-3號舖 
營業時間:星期一至日12:00 - 20:00 



3.新蒲崗 629雞蛋仔

  

新蒲崗 629雞蛋仔

 

新蒲崗 629雞蛋仔

 

新蒲崗629雞蛋仔,可說是無人不識的小店。629雞蛋仔的口味超多,包括花生、椰絲、蒜香、黑香芝麻、朱古力、粟米、芝士等口味,全部即叫即做,底底都皮脆餡料豐。老闆亦超細心,用重溫度計測量一下機器的溫度,夠熱拿起粉漿傾注落鋼模中,足見心思。

 

629雞蛋仔
地址:新蒲崗康強街28號康景商場地下28J舖
營業時間:12:00 - 20:00,隔一個星期日休息

 

 

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4.摩芽雞蛋仔

 

摩芽雞蛋仔

 

摩芽雞蛋仔

 

總店在新蒲崗的摩芽雞蛋仔,最受歡迎是加入早餐穀物星星脆米的星星朱古力雞蛋仔,入面有一粒星星脆米,口感實淨。星星雞蛋仔賣相特別,小朋友來到一定選這款。而摩芽雞蛋仔亦加入不常用的肉鬆,鹹鹹的味道吃下去有趣,口感層次豐富!另外,小店有不少獨特口味的雞蛋仔,如橙朱古力、奶黃、流心蜂蜜、香辣pizza,大家亦可嘗試!

 

摩芽雞蛋仔
地址:新蒲崗康強街32至34號 康強洋樓地下16A舖
營業時間:11:00 - 23:30



5.恒發雞蛋仔 

 

恒發雞蛋仔

 

恒發雞蛋仔

 

在新蒲崗的「恒發雞蛋仔」主打以新鮮餡料作為雞蛋仔夾心,有芋泥、紅豆泥、南瓜泥、紫薯泥。而榴槤肉箋更是新鮮的金枕頭及貓山王,逐粒拆下榴槤果肉,整成果蓉做餡,真材實料,即叫即製!咬落粒粒都爆餡足料,而且與蛋漿口感非常夾!粒粒都食到榴槤果蓉,榴槤味濃郁!

 

恒發雞蛋仔 
九龍城衙前圍道64號曉逸軒地下1號舖
營業時間11:00 - 23:00 

 

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