荔枝是夏天必食的水果，也是是楊貴妃最愛吃的水果。雖然俗語說「一粒荔枝三把火」，但適逢荔枝當造時期，人氣之選的桂味、糯米糍及妃子笑，果肉份外爽脆，清甜且帶有蜜香，實在令人想一吃再吃。但吃了荔枝這麼多年，你是否有過疑問，為甚麼每次到街市買荔枝的時候，都會發現荔枝是連著樹枝一起賣呢？樹枝難道也很值錢嗎？還是街市檔主用來「呃秤」呢？
事實上，荔枝枝葉的重量較輕，街市檔主應該無法用來「呃秤」。而荔枝都會連樹枝一起賣的原因，是因為荔枝果實一離開枝葉，就會流失水分及養分，很容易變質。所以離開枝葉的荔枝，就可能出現果肉腐爛的情況。
「若離本枝，一日色變，三日味變」，荔枝這種短暫而珍貴的特性，也曾被唐代詩人白居易在《荔枝圖序》中記錄下來，意思是要保持荔枝新鮮可口，採摘果子時就要連著枝葉一起摘下。因此，古人稱荔枝為「不可離枝」，但由於這個名字又長又累贅，不久就被簡化成「離枝」，後來「離枝」又慢慢演變成近音的「荔枝」，並一直流傳至今。
所以荔枝會連樹枝一起賣，是用作防止果肉變壞，也建議不要「走枝」 ！
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