與好友聚餐時，啤酒絕對是暢飲好選擇之一，特別是到大排檔這種充滿港式情懷的地方，一排排的熟食檔，一枱又一枱的人圍爐吃小炒、飲啤酒，實在暢快對吧！然而，愛飲啤酒的你，又知道喝啤酒也有分不同的啤酒杯嗎？根據酒杯杯款的不同，甚至會影響口感、泡沫等因素。這次小編就為你介紹10種常見的啤酒杯種類，讓你用正確使用啤酒杯品嘗真正的啤酒風味！
1. 傳統德式啤酒杯（Stein）
這種酒杯源自於中古世紀黑死病流行之時，因防止飲酒時會有帶有傳染病的蒼蠅掉進杯子，為了衛生需要所以才開始加了蓋子，材質有玻璃、金屬、木頭、瓷器等，不過現在很多傳統德式啤酒杯都是製作成陶瓷杯為主，而且還有各種的裝飾造型，基本上蒐藏、觀賞的價值居多。
2. 扎啤杯（Mug）
扎啤杯是目前用途最廣的啤酒杯，特點是杯壁厚且重有手柄，不直接讓手接觸到酒杯，可防止酒液升溫過快，且因杯壁厚，所以也不怕聚會時乾杯的碰撞，通常外表也有許多大格子防止清洗時手滑。
這種扎啤杯還有再分為三種：杯底收圓，表面有很多大格子的是「Dimpled Mug」，而杯底不收圓同樣也有大格子的是「Oktoberfest Mug」、杯底不收圓且表面光滑的是「Tankard」。
3. 長平底杯（Tumbler）
長平底杯也是常見的啤酒杯，同時亦被稱之為「隨行杯」，就是任何時候都能用的意思，沒有固定的容量規定，但都是做小容量設計，因為容量小所以注入時不會產生太多泡沫，一口飲下也很容易，也不怕酒杯太大沒辦法短時間喝完，導致啤酒產生苦味。
4. 品脫杯（Pint）
品脫式英制的劑量單位，品脫杯就是一杯容量剛好一品脫，總共有三種，分別是：英式鬱金香品脫杯 （English Tulip）、圓錐品脫杯（Conical Pint）、無缺角品脫杯（Nonik Pint）。
5. 直口杯（Stange）
Stange為德文「棍棒」，造型如同名字一樣，如棍棒一樣細長，筆直的設計是為了減少酒體與外界接觸，減少酒內的芬芳物持揮發。直口杯的容量通常低於200ml，必須在泡沫完全消失前飲用完畢，適用於傳統德式啤酒與科隆啤酒。
6.威力比切杯（Willi Becher）
標準的德式啤酒杯，瓶身上下差異不大，但相較於直口杯，它在杯口的部分還是有微微的收口，以便香氣集中，適合用來飲用德式愛爾或是拉格系列的啤酒。
7. 白蘭地杯（Snifter）
白蘭地杯就是拿來喝白蘭地，使用這種杯子的目的是為了加強香氣的匯集，適合用來喝風味特殊、酒精濃度較高的啤酒，例如兩倍、三倍比利時愛爾或是「帝國」系列的酒款等。
8. 聖杯（Chalice、Goblet）
聖杯起源自於基督教的儀式，特色都是杯口很大、杯身淺、杯底寬，目的是為了減緩泡沫消失的速度，適合於泡沫細密的修道院啤酒。聖杯主要有Chalice和Goblet兩種杯型，兩者分別是Chalice比Goblet杯壁更加厚、更重。
9. 酒瓶杯（Hopside Down）
酒瓶杯的特點是內部設計宛如一個倒放的酒瓶，此設計會導致抓握處的杯壁較厚，使飲用者抓握時，手的溫度就不容易導致酒升溫。適用於冰涼啤酒。
10. 靴型啤酒杯（Beer Foot）
顧名思義就是將酒杯做成「靴子」的樣子，在德國比較容易看到。這跟當地習俗有關，因為在古代，德國的士兵們認為在打仗前喝裝在靴子裏的啤酒可以帶來好運，不過基於衛生的考慮，現在大家當然不可能用真的靴子來喝酒，所以就把玻璃杯做成靴子的造型。
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