三文治是不少人的早餐選擇,便利快捷,甚至是單手可處理的「廢人餐」。加上選擇多,內裡餡料可隨自身喜好改變。然而,早上叼著一塊三文治的你,又有沒有想過這個兩塊麵包,夾著餡料的設計,是從何而來?
三文治是爛賭鬼發明?
1762 年,在英格蘭西南方有個小教區叫三文治(Sandwich),而John Montagu 是第四代三文治伯爵。他雖然有卓越的行政管理能力,曾擔任英國上議院議員、海軍大臣、郵政大臣及駐外使節等要職。但他是個不折不扣的爛賭鬼。
他興趣是打橋牌,賭得廢寢忘食,早午晚三餐都是在賭桌上用餐。然而邊賭邊食過程十分不便,伯爵夫人見狀,為丈夫精心製作出一款以「兩塊包夾著肉」的料理給他,讓他單手可以拿著食物,同時賭博。漸漸這種食法流行起來,其他人看到這份食物,也稱之為「Same As Sandwich」。三文治這個名字就是這樣誕生。
三文治是工作狂發明?
亦有另一種說法,三文治伯爵在工作時,要處理大量文件,而且工作不免離開,就在工作桌上吃飯。為免文件沾上污跡,三文治伯爵參考地中海人的飲食,由此用麵包夾肉,三文治亦由此誕生。
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