公仔麵是人類世界最偉大的發明之一，為大部分人帶來方便又美味的一餐。而公仔麵也有不同的種類，有韓式泡麵、撈麵、拌面，不同調味包能組合成不同的味道。但是公仔麵經常吃，有想過公仔麵為什麼是彎的嗎？原來背後有那麼多意想不到的小知識。跟我們一起看下去吧！
公仔麵的外型
公仔麵的外型都是彎彎曲曲的，原因是為了節省空間，令包裝人員更容易包裝，使它不這麼容易碎。增加摩擦力，讓我們更輕易用筷子和叉子夾起，麵更加容易入味。
公仔麵的製作過程
很多人覺得公仔麵是純油炸食品，其實麵是需要預先蒸熟後炸。先煮熟麵後脫水，將麵定型，確保麵的乾脆度。
公仔麵的形狀
很多人不知道，原來麵餅兩邊高低不一，中間有凹陷位，方便在煮麵時放下雞蛋，不會那麼容易弄破弄碎。
公仔麵等三分鐘最好吃？
為甚麼公仔麵三分鐘能吃呢？原來經過專家科學調查，煮三分鐘的公仔麵軟硬適中，而在三分鐘是一個心理現象，當我們面對美食時，吃的時候會感到美味，如果超過5分鐘，我們就會失去耐性，影響我們的進食體驗。
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