三文治由來｜三文治是爛賭鬼發明？ 究竟為何叫三文治？
三文治是不少人的早餐選擇，便利快捷，甚至是單手可處理的「廢人餐」。加上選擇多，內裡餡料可隨自身喜好改變。然而，早上叼著一塊三文治的你，又有沒有想過這個兩塊麵包，夾著餡料的設計，是從何而來？
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食物冷知識｜KFC葡撻並非源自葡萄牙？葡撻起源於一個澳門的愛情故事？
到KFC點餐，除了必點炸雞以外，相信不少人都會點KFC的招牌甜品 – 葡撻。葡撻鋪著焦糖色面、蛋漿軟糯細滑，撻皮薄身鬆化，出爐時香氣撲鼻而來，叫人垂涎三尺。說起葡撻，或許大家都知道葡撻來自葡萄牙，但原來KFC葡撻則與葡萄牙沒有關係！KFC葡撻其實源自跟大家地理位置很相近的澳門，當中更藏著一個英國人與澳門人的愛情故事。
啤酒歷史｜啤酒源於5000年前埃及？ 金字塔工人用啤酒出糧？
啤酒被稱為「液體麵包」，可以說得上是人類最偉大發明之一。啤酒歷史源遠流長，滲透到不同的文化脈絡。不論何種國藉，只要坐下來，喝杯啤酒，就能共享共同語言。望著啤酒中的氣泡，大家又有沒有想過，啤酒的起源和歷史？
食物冷知識｜香港四大名不副實茶餐廳食物 揚州炒飯來自揚州?
作為香港人，大家都應該對「菠蘿包沒有菠蘿」、「龍蝦丸沒有龍蝦」等食物命名和成分不相符的例子習以為常。不少以地方名稱命名的菜式，如瑞士雞翼、葡國雞等，原來都與它的原產地沒有直接關係，關於這些食物命名背後的故事，你又知道多少？