啤酒被稱為「液體麵包」，可以說得上是人類最偉大發明之一。啤酒歷史源遠流長，滲透到不同的文化脈絡。不論何種國藉，只要坐下來，喝杯啤酒，就能共享共同語言。望著啤酒中的氣泡，大家又有沒有想過，啤酒的起源和歷史？

作為香港人，大家都應該對「菠蘿包沒有菠蘿」、「龍蝦丸沒有龍蝦」等食物命名和成分不相符的例子習以為常。不少以地方名稱命名的菜式，如瑞士雞翼、葡國雞等，原來都與它的原產地沒有直接關係，關於這些食物命名背後的故事，你又知道多少？

不管是慶祝生日、情人節，還是紀念日，最緊要當然有一糕在手，場面就赫然變得溫馨起來。而芸芸蛋糕中，當然少不了要數上黑森林蛋糕，濃濃的朱古力香，沁人心脾。可是，你確定你吃的是正宗黑森林蛋糕嗎？這款在世上名列前矛的蛋糕，來頭一點也不簡單，在德國，甚至是受法律保護，究竟怎樣才是一個正宗的黑森林的蛋糕？想知的話，就要看看下文。