一堆Oreo放在白色的桌面上,背後有一個Oreo的包裝

「擰一擰、舔一舔、浸一浸!」Oreo餅乾以忌廉夾心搭配外層爽脆餅乾,口感豐富,更可用來製造各種甜品蛋糕,可說是人見人愛的零食!但除了有多種吃法以外,其實這個老少咸宜的餅乾還藏有不少鮮為人知的小秘密,大家不妨來看看以下6件關於Oreo不可不知的事吧!

 

1.Oreo已經有110年歷史?

 


世界上第一塊Oreo在1912年3月6日誕生

 

世界上第一塊Oreo在1912年3月6日誕生,由National Biscuit Company(簡稱Nabisco)生

產,至今已經有110年歷史!

 

2. Oreo是靠山寨起家?

 

Hydrox餅乾

1912年億滋國際(Mondelēz International)旗下的餅乾品牌Nabisco創造出的Oreo餅乾,其實是抄襲1908年的Hydrox餅乾,但結果卻比競爭對手受歡迎。

起初Oreo只是「借鏡」Hydrox餅乾上的花紋,兩者口味大不相同,Oreo原先主打檸檬口味而Hydrox販售朱古力忌廉味。但由於Oreo業績慘澹,決定製作出中間夾忌廉的OREO,也就是現在市面上販售的口味。

此一舉動也讓Hydrox提告Oreo,但由於圓形是基本形狀、忌廉夾心餅乾兩者也屬基本加工,兩項都不能申請專利,所以不能以法律制裁Oreo。但由於Oreo大獲好評,銷量也勝過原創者Hydrox,讓Hydrox雖生氣卻無能為力。1998年Hydrox銷售僅為1600萬美元,而Oreo則為3.74億美元,宣告Oreo的時代來臨,其後Hydrox在1999年亦宣布停產。

 

3. 為何原創會被山寨打敗?

 

Oreo不斷推出創新的口味

 

原因可歸類出以下兩點:

  • Hydrox行銷與資金不如Oreo。Oreo背後是美國第一的食品公司旗下的產品,行銷量自然不在話下,品牌成功的機率也較高。
  • 創新。Oreo能歷久不衰,是因為Oreo除了販售熱門口味之外,也不斷推出創新的口味,拓展新客群。

 

4.Oreo名字的由來?

 

有關Oreo名字的Meme

 

有關Oreo名字的由來有多個說法。坊間最多人認為名字中的「re」指中間的忌廉(cream),而兩個「O」則表示外面兩層的朱古力曲奇。

另外亦有人指「Or」在法文中有黃金的意思,只因Oreo早期的包裝是金色;也有說法是針對Oreo的成分,指名字來自「Orexigenic」,一種刺激食慾的物質,以及拉丁文「Oreodaphne」,即Oreo最初所含的植物成分。

 

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5.最佳保存Oreo的方法?

 

最佳保存Oreo的方法

 

Oreo官網曾表示,其實只需把打開包装後的Oreo密封好,置於乾燥凉爽的地方即可。官網並不建議雪藏Oreo,但如果一定要雪藏,可把Oreo從冷櫃取出,移至雪櫃下格幾小時解凍,最後靜置於室溫下一會兒才食用。

 

6.Oreo是否純素?

 

Oreo並不適合純素食者食用

 

雖然Oreo的成分不含動物成分,但英國官網指出在製造Oreo時與奶有交叉接觸,即兩個不同的產品可能會同時在同一機器中生產,因此不能確保每塊Oreo都是純素,保險來說並不適合純素食者食用。

 

7. Oreo餅乾上的紋路?

 

Oreo餅乾上的紋路

 

原來Oreo連紋路也很有考究,每塊Oreo上也有12朵小花、12條橫槓、12個小點。下次吃Oreo的時候就留意一下吧!

  

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