周末想擺脫公式化的生活，遠離城市的喧囂，可以選擇去長洲走一轉。除了有陽光與海、傍晚欣賞金光燦燦的夕陽，近年長洲亦新起了不少Cafe，讓旅客放下心頭大石，安安穩穩歎一件Cake，喝一杯沁人心脾的咖啡。坐落在長洲一角的露營風Cafe「Haika」，定是其中一個選擇！
Haika店名的由來
Haika兩位老闆Anson與Lucas，都是露營發燒友。「Haika」一字取自Hiker的日語發音，有著遠走投入大自然之意。城市人生活繁瑣，需找回平衡，從大自然感受生活。由此，Cafe的佈置都是洋溢著露營風，亦有售露營用品，與本地廠商合作生產一系列Haika品牌商品，包括Tee、帽、輕裝防水背囊、露營杯及餐具等。
限量手工烘焙甜品
店內的甜品也不容小瞧，每日限量供應。必試髒髒朱古力雞蛋布甸撻，法國Valrhona 法國頂級100% 可可粉焗製朱古力，配上日本雞蛋布丁，蛋味濃郁。頂層再加上自家製少糖黑朱古力醬和可可粉。小山園若竹抹茶戚風蛋糕，抹茶味濃。巴斯克芝士蛋糕 ，外層焦香，口感軟綿細滑，再配上自家製蜂蜜忌廉，微甜不膩。
店內亦有多款手工麵包，如雙重芝士貝果Bagel、香草芝士煙肉包等。
精品咖啡與花茶
咖啡店當然少不了咖啡。人氣推介Lemon Black 檸檬汽啡，檸檬咖啡配搭咖啡，傳來陣陣飄香。還有Valrhona Mocha 特濃朱古力咖啡、小山園若竹抹茶拿鐵。
Haika Coffee
地址：長洲新興海傍街57號地舖
營業時間：10：30 - 18：30
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