當香港踏入秋季，除了天氣會轉涼以外，樹上的葉子也會由綠色漸漸轉變為金黃色、橘黃色、紅色，最終脫落成為地上的落葉。但你又有沒有想過，為何樹葉要在凋零前經歷這麼驚豔、唯美的色彩變化呢？今天就讓我們一起一探究竟吧！
樹葉看起來是綠色全因葉綠素
樹葉在生長期間看起來是綠色，是因為樹葉中存在葉綠素。
葉綠素分子會吸收陽光中紅色和藍色波長的光線，但它幾乎不吸收任何的綠色光線。這意味著綠色光線會被反射，所以我們所看到的樹葉是綠色。
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春夏天是葉綠素生成最旺盛的時候
植物藉由光合作用將光能轉換為化學能。葉綠素在光合作用中扮演著非常重要的角色，它會吸收光能，並將二氧化碳和水轉換成植物的「食物」，即氧氣和碳水化合物。
由於陽光和溫度是製造葉綠素的必要條件，所以春天和夏天是葉綠素生成最旺盛的時候。
當葉綠素不再生成，樹葉就會開始變色
當秋天到來時，白天縮短而夜晚延長。
植物可感應晝夜的增長，所以當晝夜時間達到一定長度時，植物就會進入節能狀態，葉綠素就不再生成並且快速分解。隨著葉綠素的含量逐漸減少，樹葉就會開始變色。
原先被旺盛葉綠素覆蓋的成分開始顯現它們原有的顏色，類胡蘿蔔素會反射橘黃色光線，葉黃素則是反射黃色光線，於是樹葉就呈現出黃、紅等顏色。
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