茶餐廳術語|9個得意茶餐廳術語典故 西多士叫夏蕙姨?阿華田叫敗家仔?
茶餐廳早於上世紀40年代已於香港出現,一直都伴隨在香港人的生活中,是香港文化的一部分。然而,以前識字的人不多,所以茶餐廳伙計落order時都會直接叫入水吧或廚房,而為了更高效率、更清晰,而且不怕聽錯,坊間就發明了不少茶餐廳特有的術語。「夏蕙姨」、「肥妹」、「敗家仔」是甚麼?當中不少茶餐廳術語都令人摸不著頭腦,所以小編今天就為大家帶來9個得意茶餐廳術語及其典故,一起了解更多本土文化吧!
茶餐廳早於上世紀40年代已於香港出現,一直都伴隨在香港人的生活中,是香港文化的一部分。然而,以前識字的人不多,所以茶餐廳伙計落order時都會直接叫入水吧或廚房,而為了更高效率、更清晰,而且不怕聽錯,坊間就發明了不少茶餐廳特有的術語。「夏蕙姨」、「肥妹」、「敗家仔」是甚麼?當中不少茶餐廳術語都令人摸不著頭腦,所以小編今天就為大家帶來9個得意茶餐廳術語及其典故,一起了解更多本土文化吧!
燒賣總離不開香港人的生活,不論是早餐、下午茶,還是宵夜,隨心拮一串都足以頂肚救命。但你知道嗎,「燒賣」這一詞的由來,原來蘊藏著一位老闆經營酒店的心酸故事!
想到西班牙美食,相信大家第一時間就想到西班牙海鮮炒飯對吧!西班牙炒飯每天採用新鮮食材,並在大鍋中炒得冒煙燙口,是最具代表性的西班牙家常菜餚。然而,說到西班牙飲食,你知道西班牙飲食除了含濃濃地中海風情之外,西班牙人也很注重飲食文化嗎?他們認為吃東西不只是為了填飽肚子,而是一種重要的社會儀式。尤其是在西班牙人在吃飯時,都習慣在碟子剩下最後一口食物。這文化在我們眼中或許看來很奇怪、很浪費,到底是為甚麼要這樣做呢?
每次見到三色豆都會死挑爛挑,把所有三色豆全都挑出來才會安心?相信很多人也是這樣。三色豆最為人詬病的,是那被冷凍以及脫水處理後,堅硬難以咀嚼的口感,不論是便當、pizza,還是炒飯,只要把三色豆拿來當配菜,也讓人不禁覺得噁心。到底是誰發明三色豆?