前幾天GODIVA推出黑巧克力味甜筒軟雪糕的買一送一優惠，這麼「著數」，你又有沒有買一杯嘗嘗看呢？然而，在大家吃甜筒雪糕的同時，又有沒有想過，到底甜筒是誰發明的呢？
1904年聖路易斯世界博覽會
一九零四年十二月一日，世界博覽會在美國聖路易斯開幕，而在世博會外，有不少售賣食物的攤位。而據說，美國當時投資了1500萬美元在這個世博會，更僱用了2萬名工人完成宏大的搭建計劃，因此每天都能吸引約10萬位參觀者來聖路易斯遊覽，或乘船、或坐馬車、或搭貨車，絡繹不絕地到聖路易斯來一睹盛況。
賣不出去的中東薄餅
來自敘利亞的爾納斯特漢威（Ernest Hamwi）家裏世世代代都是賣「炸拉比」（Zalabia）的，炸拉比是一種中東小吃，像脆脆的薄餅。他在世博會租了一個攤位，準備用祖傳絕活好好賺一筆。參觀世博會的人潮雖然很多，但很多人都沒興趣嘗試陌生的食物，所以漢威的炸拉比一個上午都沒人光顧。
酷熱天氣讓雪糕生意非常好
然而，偏偏他隔壁攤子，在賣雪糕阿諾德佛那丘（Arnold Fornachou）生意卻非常好。這是因為當天天氣炎熱，參觀世博會的人愈走愈熱，也希望買杯雪糕來消暑。
延伸閱讀：
雪糕推介｜5間人氣雪糕店推介 Gelato Messina必食黑芝麻湯圓味雪糕
雪糕餐具來不及清洗
可是才到中午，原先準備的杯碟就全部用完，但當時沒有免洗餐具，佛那丘每次也要等客人吃完，回收後洗乾淨才能再使用，人多的時候根本來不及清洗，應付不了不斷上門的客人。佛那丘眼白白看著大量的鈔票，但卻賺不到，讓他非常煩惱。
漢威看佛那丘一臉煩惱，就突然想到一招，他把他的炸拉比薄餅，用鏟子捲成一個三角圓錐形變成「甜筒」交給佛那丘，用手比畫一下。佛那丘立刻會意，認為是很聰明的主意，然後就把一球雪糕壓在三角錐的開口上。
甜筒的發明讓雪糕生意變得更好！
這樣子不需要用到杯碟，客人也能拿著邊走邊吃，不用等在攤位前吃完再走，而且雪糕加上一起薄餅吃，滋味新鮮，吃法也新奇有趣，雪糕生意變得更好！
原來賣不出去的炸拉比轉身變成「甜筒」後，當然也賣光光。世博會有五十個賣雪糕的攤位，每個都跑回來向漢威買「甜筒雪糕」，漢威才真是賺翻。甜筒就是在這一天誕生的。
甜筒雪糕成為全美雪糕店的主打產品
世博會後，漢威找到人合夥，開了一家專做甜筒雪糕的公司，他跑遍美國各地推銷這種雪糕的新吃法，並且申請甜筒製造機的專利，最後這款酥脆的甜品當然大獲成功，更成為全美雪糕店的主打產品。
延伸閱讀：
富豪雪糕冷知識｜全港只剩14架富豪雪糕車！ 大時大節有隱藏版口味？
阿波羅雪糕｜童年回憶！阿波羅乳酪雪糕再掀熱潮 網民嚴選三大阿波羅高質分店？