蛋包飯冷知識|為甚麼日式蛋包飯一定要配蕃茄炒飯?哪間才是蛋包飯的真正發源店?
蛋包飯是日本經典洋食之一,是奄列和飯的混合體。現在的日式蛋包飯主要有兩款形態,一為薄蛋皮包起炒飯,另一種則是將半熟欖形蛋包置於炒飯上,而兩者的相同之處,就是通常都配以蕃茄炒飯。你知道為甚麼日式蛋包飯一定要配蕃茄炒飯嗎?另外,說到蛋包飯的起源,一般都有兩種說法,第一種說法是來自東京老店「煉瓦亭」,而另一種則是大阪老店「北極星」,到底哪間才是蛋包飯的真正發源店?今天就一起看看蛋包飯的歷史吧!
蛋包飯是日本經典洋食之一,是奄列和飯的混合體。現在的日式蛋包飯主要有兩款形態,一為薄蛋皮包起炒飯,另一種則是將半熟欖形蛋包置於炒飯上,而兩者的相同之處,就是通常都配以蕃茄炒飯。你知道為甚麼日式蛋包飯一定要配蕃茄炒飯嗎?另外,說到蛋包飯的起源,一般都有兩種說法,第一種說法是來自東京老店「煉瓦亭」,而另一種則是大阪老店「北極星」,到底哪間才是蛋包飯的真正發源店?今天就一起看看蛋包飯的歷史吧!
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