聖誕節的倒數鐘聲越來越近，到處都瀰漫著溫馨與甜蜜的氣息，甜品店的聖誕節限定小吃也一一出爐，薄荷拐杖糖、果乾麵包、樹幹蛋糕，每樣都呼喚著大家來咬一口，而當中不少得的當然是薑餅人（Gingerbread Man）吧！薑餅人以療癒的薑味及辛香料帶來獨特的體驗，濃稠的糖蜜創造出深邃琥珀色澤，襯托著多變的造型，是人見人愛的聖誕節小食！莎士比亞更曾說過：「如果在這世上我只剩一便士，你只需拿著它去買薑餅。」到底這種連莎士比亞都愛吃的餅乾，背後藏著甚麼秘密呢？今天就一起來看看6個薑餅人冷知識吧！

眾多不同蛋糕類型中，千層蛋糕是不少人的最愛，由許多一片片法國薄餅建構而成，獨特的絲滑口感令人回味無窮，不過千層蛋糕的造工相當精細、考工夫、心機與時間，並不容易，近年市面上的選擇開始愈來愈多，連鎖大牌子有Lady M、Shaz Confections、Chateraise等，若想試試小店之作，又有哪幾間值得一試？以下為大家推介8間千層蛋糕小店！

相信杯麵對香港人絕對不會陌生，每逢在深夜時，杯麵永遠都是最佳的宵夜懶人恩物。然而，世界上最漫長的3分鐘莫過於給杯麵沖完開水之後，等待開吃的那煎熬的3分鐘。杯麵包裝上的使用方法總是建議用水煮或是以熱水沖泡，等待3分鐘即可食用。但事實上，有時就算經過5分鐘，即食麵依然美味不減，麵也不見得會過爛，所以3分鐘究竟蘊藏著甚麼秘密？