一個黃色衫的人舉起兩隻手指,進行叩指禮

大家到香港的傳統茶樓飲茶,很多時椅子都還沒坐穩,服務員就已劈頭一句:「飲咩茶呀?」茶對於港式飲茶文化而言很重要,而習慣上,我們都會在為自己斟茶前,先為他人斟茶。但你又有沒有想過,為甚麼我們給長輩斟茶時,他們總是會用手指敲桌來表示謝意呢?

 

叩指禮的由來

 

叩指禮

 

根據《中國民俗之謎》一書記載,當年乾隆皇帝下江南,有一天他帶了臣子換上了便服,低調地出訪民間,遊玩時在附近一家茶館坐下來歇腳。

這幾個朝廷命官跟皇帝同桌,本已是惶恐萬分。沒想到乾隆皇帝興致一來,竟然執起茶壺,給臣子們斟起了茶。臣子們見皇帝給自己倒茶,嚇到三魂七魄都跑掉,想跪下叩頭,但又怕暴露皇帝身份會遭殺身之禍,情急之下,紛紛屈起手指不停在桌上叩擊。

事後,乾隆皇帝才明白,原來他們是用手指在給他行禮,兩根手指就是下跪的意思,敲桌則是「叩手」,也就是「叩首」。以後,這種謝禮的動作,就在民間傳開了。

 

叩指禮有甚麼講究?

 

不說不知,原來平日用幾隻手指敲枱,也要因應斟茶者的輩份而定,叩指禮總共有3種。

 

第一種,晚輩給長輩倒茶。

 

第一種,晚輩給長輩倒茶。長輩可以用一隻手指在茶杯邊緣輕敲一下桌子,以表尊重。如果長輩對晚輩尤為欣賞,也可以用中指在茶杯邊緣輕敲桌子三下,以表欣賞之意。

 

第二種,平輩給平輩倒茶。

 

第二種,平輩給平輩倒茶。年齡相仿者之間不必過於追求繁瑣的禮儀,受茶者只用食指和者中指併攏,輕敲桌面三下便可,這樣足以表達尊重之意。

 

第三種,長輩給晚輩倒茶。

 

第三種,長輩給晚輩倒茶。倒茶之人為長者,受茶之人為晚輩,理應將右手握拳,拳背朝上,用五指輕敲桌面三下,意為五體投地叩拜之禮。


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