落味粉嘅最佳時機? 太遲落會致癌?

近日有網民幫屋企人煮麵時,同家人討論味精湯粉應該幾時落係最適合。事後佢將呢件事放上討論區分享,引嚟網絡大廚都分享自己嘅淥麵技巧!

例如有網民認為’煮好麵再加味粉撈勻先,再加入熱水先最入味’,’熄火再落味粉,因為高温會令調味料變味’,同時又有網民以拉麵煮法套用到即食麵,大家都有好多心得!

另外,有網民擔心味粉過熱會致癌,剛才小編去到出前一丁官網有解釋過呢個問題,表示出前一丁調味粉冇任何有害化學物質。

大家平時又有咩煮麵心得?快啲tag埋朋友一齊討論啦!

(網民意見不代表本專頁立場)

 

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