常言道以酒會友，的而且確，不論是同事聚會、朋友派對、陌生人見面，一個碰杯、一杯酒下肚，所有隔膜彷彿隨之消褪，飲酒絕對是個全球通用的社交活動，不過每個國家都有不同文化，飲酒亦言，一個不小心，沒有了解清楚別人地方的飲酒文化，做了不禮貌的行為，社交都變成絕交，以下就細數6個你不可不知的不同國家飲酒文化！
1. 德國：碰杯時要直視對方
在德國，飲酒之前，大家要互相碰杯，並說「Prost！」，Prost的德文意思是乾杯，而且，在整個碰杯的過程中要直視對方的眼睛，甚至不可眨眼，並確保你與每一個人都碰了杯，直到你喝上第一口酒。如果沒有眼神交流，這不單單是一種粗魯的舉止，你更會被詛咒接下來的7年都會有倒霉的性生活。此外，如果你不能飲酒，也千萬不要用水杯和別人碰杯，因為以水碰酒也被視為是不吉利的行為。
據說這個文化的由來是源於中世紀時期，客人為了防止主人在酒裏下藥，所以要一直保持與主人對視，確保酒水的安全。
除此之外，德國作為啤酒大國，德國人連乘車時都會飲酒！由於德國國土面積很大，很多德國人經常都要乘國鐵長途火車移動到不同的城市，長路漫漫，最適合就是飲酒作樂，他們會帶上好幾支酒以及酒杯，乘車途中就開酒，倒進玻璃杯裏慢慢享受。而在週末及假日，德國的火車、地鐵上，人人拿着一大個一大個的酒杯都是非常平常的風景。
2. 匈牙利：不可以碰杯
在匈牙利，有一個古老的傳統是不可以拿自己的酒杯去跟別人碰杯，會被認為是相當冒犯、具攻擊性的行為。據說這個是一個源於1848年的都市傳說，匈牙利反對哈布斯堡王朝的革命被擊敗，當時奧地利人在維也納舉杯慶祝，不斷碰杯慶祝戰勝匈牙利人，故匈牙利人發誓150年內飲酒時都不碰杯歡呼。不過，這個傳統已漸漸消失，現時大部份的匈牙利人飲酒時都是會乾杯的。
3. 愛爾蘭：朋友間輪流買酒
在愛爾蘭，男人通常會一品脫一品脫（pint：於英國使用的啤酒容量單位）地飲酒，而女士則會一杯一杯（glass）地飲。 如果你和朋友飲酒，朋友之間通常由一個人付錢買所有人要喝的酒，然後每人輪流負責買單，如果這次是你買單，那麼下次，就會由別人替你付酒錢，如果不肯付錢，會被視為是非常吝嗇的行為。
4. 日本：不可以自己倒酒
日本是一個相當注重禮節的國家，故飲酒時都有不少禮儀要注意。
在日本飲酒，一定要所有人一起乾杯後，才能喝自己的飲料，敬酒通常會由上司帶領，而因為上下關係階級觀念嚴謹，互相碰杯時，新人或下屬的杯子絕對不可以比前輩、上司或客戶的高，以表示對上位者的敬意。因為這樣的禮節傳統，日本的居酒屋中經常可看到乾杯的人紛紛把酒杯往下移的有趣場面。
除了酒杯高低之外，酒會上時時注意他人的酒杯狀態，適時為對方斟酒也是基本禮儀之一，因為自己倒酒在日本的傳統觀念上是有失禮節的行為，源自於「手酌は出世しない」的說法，意思是「幫自己倒酒就無法出人頭地」。不過，近年受疫情影響，愈來愈多人開始提倡要自己倒酒，避免傳染。
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5. 韓國：長幼有序
韓國文化與日本相近，飲酒的文化如是，且韓國更重視年齡上的輩份，長幼有序。
韓國流傳一個說法，如果替自己倒酒的話，坐在對面的人會倒霉三年，所以韓國人飲酒時，會互相為對方倒酒，以表示友誼和尊重，但和長輩一起飲酒的時候，晚輩是不能隨便給長輩倒酒的，必須要經過長輩的允許或者有長輩引薦，不然會被認為是不尊敬，且倒酒時要用雙手倒酒，右手拿酒，左手托杯底或前手臂（韓國講究右尊左卑）。而當長輩為自己倒酒的時候，一定要雙手舉杯接受。
與日本相似，在和長輩碰杯敬酒的時候，晚輩的杯子必須比長輩的要低，才是有禮貌的表現。另外，晚輩要先向長輩倒酒，在長輩先喝酒後，才能換自己喝。另外不同輩份的人面對面喝酒是不禮貌的行為，晚輩在喝酒的時候不但不能面對著長輩喝，而且要以蓋住嘴的方式轉身喝酒。
如果對方向自己遞出杯子並在杯中倒滿了酒，這個時候必須要以雙手接下並一飲而盡，再把杯子還給對方並倒滿酒回敬。韓國人喝酒的時候不喜歡續酒，而喜歡一杯喝完再倒。
6. 巴西：共享一大杯冰鎮啤酒
在巴西飲酒，服務員會先在每個人的座位位置桌子上大力放下一個空酒杯，水杯的底部通常都會有一點水，記得要把它們倒掉。之後，巴西人一般都喜歡大伙人點一大瓶冰鎮啤酒一起喝，服務員就會把啤酒端到桌子中央，然後分別倒入各自的杯子裏。
記得在巴西飲酒盡量不要喝得太快，這是為了好好品嚐啤酒，表示對啤酒的感恩之心，並希望它永遠不會乾涸，同時延長朋友間聊天相處的時間。
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