「禮多人不怪」，適逢農曆新年，大家總會收到數盒新年禮盒。除了熱門的金莎、丹麥藍罐曲奇、樂家杏仁糖，嘉頓什餅亦是不少人的不二之選。說起嘉頓品牌，你又知多少？原來嘉頓公司成立於1926年，至今已屹立香港97年。讓我們一同了解這個近百年品牌吧！
嘉頓歷史
嘉頓公司成立於1926年，當時還是小伙子的創辦人張子芳先生及其表兄黃華岳先生洞悉當時流行的西餅及餅乾文化，於是創立了嘉頓公司，製造及經營麵包餅乾。
嘉頓品牌經營了差不多整個世紀，與香港人共度了不少難關。比如在抗日戰爭期間，嘉頓曾經試過連續七天24小時不停趕工，為奮力抗戰的軍人生產二十萬磅勞軍餅乾。同時，嘉頓亦曾不幸遇上數次意外，包括在1956年的十月騷動，廠房受嚴重破壞，但每次嘉頓都可迅速回復生產，而且這些危機令品牌發展更成熟、更有效率。
嘉頓品牌的標誌
相信大家都能認出嘉頓品牌的標誌吧！嘉頓是烘焙食品的製造商，因此用上麵包師的標誌，微笑的麵包師代表美食帶來的歡樂。另外，標誌中的麵包師的臉是一個英文字母「G」字，代表「Garden」。在創立品牌階段，創辦人張先生及黃先生在下班後，於香港動植物公園傾談開麵包店的計劃，因此便以「Garden」命名，嘉頓這家傳戶曉的名字就在此時誕生了。
嘉頓中心
大家小學旅行日有到過嘉頓中心參觀嗎？原來嘉頓中心於1935年建成時是深水埗區內最高建築物，至今已經有88年，歷史悠久。在香港日佔時期，大廈更一度被日軍佔用，廠內的原料及製成品被搜掠一空，機器亦遭受破壞。後來，建築物在1956年雙十暴動中受破壞，到1958年再度擴建，廠房加高至7層，從此成為地標。
另外，嘉頓中心亦設鐘樓，鐘樓更原有響鐘報時功能。在從前，通州街以外則為大海，並鄰近深水埗碼頭，因此附近街坊可得悉是否需加快腳步衝往碼頭。然而，鐘樓其後機件故障，報時不再準確，直至今日仍然比正常時間慢五分鐘，響聲亦不再。隨著城市發展，附近新建的高樓大廈也遮擋了大鐘，作用亦變得沒從前重要。
嘉頓品牌的產品
不少嘉頓品牌的產品都深受港人熱愛，生命麵包、忌廉小蛋糕、威化、什果汁糖等都是大家日常的零食。相信嘉頓經過科技的演進，在及後仍會繼續發展新的市場、新的產品，符合大眾的口味。
新年必備 - 嘉頓什餅
在嘉頓多款產品中，嘉頓什餅就是賀年禮品的熱門之選。外型以搶鏡的鮮紅色作主調，份量驚人，一大罐分為4層、8款口味共180塊。嘉頓什餅的份量經常引起大家的討論，網民數年前在高登討論區曾搞笑發布潮文《新年流流，嘉頓家庭什餅掀起拜年攻防戰》，講述小時候食餅的慘痛經歷，亦向大家請教「消滅」嘉頓什餅的方法。
自從潮文被廣傳後，嘉頓什餅從此熱爆網絡，網友都不期然流露出對它的抗拒，畢竟真是太大盒了，網友更將它牽扯到《聖經》裏「五餅二魚」的故事，圖中的餅乾看似取之不盡，即使是餅碎都足以填滿多個籃子。
家庭什餅除了以虛構的「五餅二魚」故事見稱，更被稱作「軍糧」！原因很簡單，就是家庭什餅餅罐予人實淨感覺，分分鐘可以上戰場擋子彈，加上大量碳水化合物足以供士兵作補給，網民曾笑言：「我諗香港打仗一定有個兵種負責孭住個餅罐打游擊！」
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